Hebt u flink wat ruimte rond uw huis en woont u op het platteland zonder dat uw buren veel last van u hebben? Al eens gedacht over het leveren van echte biologische eieren?

De biologische producten die we in de schappen van de supermarkt vinden zijn mogelijk biologisch van oorsprong maar voor een flink gedeelte waarschijnlijk ook helemaal niet en is het puur een marketingterm om de verkoop wat op te schroeven.

Als u de kippen gewoon bij uw huis in de buurt hebt lopen dan moeten het wel biologische eieren zijn, nietwaar? Dat kan iedereen met eigen ogen controleren.

Nu is het wel zo dat uw biologische eieren waarschijnlijk wel wat duurder zullen moeten worden dan die eieren uit die supermarkt maar de mensen zullen beslist bereid zijn om extra te betalen voor een echt goed product. Dat is meestal het probleem niet. Mensen willen best betalen zolang het zeker is dat ze goede spullen geleverd krijgen.

Zorg ervoor dat rond uw biologische eieren een zweem van exclusiviteit komt te hangen. Zorg voor een soort van schaarste door ze maar in beperkte hoeveelheden aan verschillende groepen te verkopen. Ook kunt u eieren verkopen aan goed bekend staande restaurants die zichzelf ook vaak voor laten staan op de hoogwaardige producten die ze op de kaart hebben staan. En wat te denken van bijvoorbeeld luxe bakkerijen en banketbakkers die weer kunnen beweren dat ze alleen maar uw absoluut echte biologische eieren verwerken zodat ze de prijs van hun producten weer kunnen verhogen. Wat weer uw exclusieve uitstraling zal verhogen. En zo houdt u met elkaar het geheel in stand.

Marketing
Mogelijk moet u er nog af en toe een advertentie tegenaan gooien in een regionale krant maar in het algemeen zullen de klanten op iets exclusiefs na verloop van enige tijd vanzelf  wel afkomen. Zet eventueel een klein bordje in de tuin zodat men u weet te vinden. Een groot bord geeft irritatie en kan problemen opleveren met de buren. Maar zeker als anderen aangeven uw superieure eieren te gebruiken dan zal dat ook bij u de omzet gegarandeerd verhogen.

Extra
Dit concept is natuurlijk goed uit te breiden naar andere producten als vlees en gevogelte, groeten en fruit en dergelijke. Wel blijft gelden dat u veel om zult moeten zetten om er een redelijke verdienste uit te halen. Daarom moet u duur kunnen zijn en dat wordt alleen geaccepteerd als er een zweem van exclusiviteit rond uw producten hangt. Iemand die goedkope eieren wil gaat wel naar de supermarkt, maar iemand die echte biologische eieren wil gaat naar de producent. Naar u dus.